10月17日は「沖縄そば」の日！

サンクス沖縄の東筋です！

10月17日は何の日か知っている方も多いはず！

そう！「沖縄そばの日」！

もともと、そば粉を使用しない沖縄そばは、「そば」という表示が出来なかったそうです。
その後、沖縄生麺共同組合の頑張りもあり、1978年10月17日に「沖縄そば」が正式に商標登録され、それを記念して沖縄そばの日が制定されたといわれています。

と、いうことで、
お昼休みに職場のみんなと沖縄そばを食べに行ってきました～！



「楚辺そば」さん

私は肉もやしそばをチョイス
胡椒のきいた肉もやし炒めが山盛り！
食べきれるか心配でしたが、美味しくてペロリでした！


地元の方はもちろん、観光客もたくさんいて大繁盛！という感じでした！

この日はどこの沖縄そば屋さんもいっぱいだったはずですね！
地元の食材、料理を食べて沖縄を盛り上げていけたら嬉しいです！


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